Instrucciones:
1. En un tazón grande, mezcla la pechuga de pollo desmenuzada con tomate, cebolla roja, ajo, zumo de limón, sal y pimienta al gusto, para preparar un guiso de pollo fresco y sabroso. 2. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. 3. Coloca las Arepas marca Don Paisa de Maíz Blanco Media Tela Sin Sal en la sartén y cocina por 3-4 minutos de cada lado**, hasta que estén doradas y crujientes por fuera. 4. Abre las arepas por la mitad con cuidado. 5. Rellena cada arepa con una generosa porción del guiso de pollo preparado. 6. Coloca unas rodajas de aguacate encima del pollo en cada arepa. 7. Sirve caliente y disfruta de una comida deliciosa, nutritiva y reconfortante.