Instrucciones:
1. En un tazón, machaca los aguacates maduros con el jugo de limón hasta obtener una consistencia suave. 2. Agrega el cilantro fresco picado, sal y pimienta al gusto, y mezcla bien. 3. Calienta las Arepas La Cajonera de Yuca con Queso Light en una sartén o tostadora hasta que estén doradas por ambos lados. 4. Una vez calientes, coloca las arepas en un plato y úntales generosamente el guacamole que preparaste. 5. Para un toque extra, puedes agregar cebolla morada picada y tomate cherry por encima. 6. Sirve las arepas con guacamole como un delicioso y saludable desayuno o como un tentempié lleno de sabor en cualquier momento del día.