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Descripción del producto
Nutrición y Sabor en Cada Plato
Las Lentejas Rojas Prodelagro X500 G son una opción nutritiva y versátil que no puede faltar en tu despensa. Estas lentejas, conocidas por su rápida cocción y su textura cremosa, son ricas en proteínas, fibra y minerales esenciales como el hierro y el zinc. Perfectas para sopas, guisos, ensaladas o como base de platos principales, las lentejas rojas son ideales para quienes buscan una alimentación equilibrada y sabrosa. Con su conveniente empaque de 500 gramos, es fácil incorporarlas en tus comidas diarias y disfrutar de sus beneficios para la salud.
Receta: Sopa de Lentejas Rojas con Curry
Ingredientes:
- 1 taza de lentejas rojas Prodelagro
- 1 cucharada de aceite de coco
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 1 cucharada de pasta de curry rojo
- 1 zanahoria grande, cortada en cubitos
- 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
- 1 lata de leche de coco (400 ml)
- 4 tazas de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco picado (opcional, para decorar)
Instrucciones:
- Enjuaga las lentejas rojas bajo agua fría y escúrrelas.
- Calienta el aceite de coco en una olla grande a fuego medio.
- Agrega la cebolla, el ajo y el jengibre, y cocina hasta que estén dorados y fragantes.
- Añade la pasta de curry rojo y cocina por un minuto más.
- Incorpora la zanahoria, el pimiento y las lentejas rojas. Revuelve bien para cubrir las lentejas con la mezcla de curry.
- Vierte la leche de coco y el caldo de verduras en la olla. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 20-25 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas.
- Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta.
- Sirve la sopa caliente, decorada con cilantro fresco si lo deseas.
Especificaciones
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Especificaciones técnicas
| Propiedad | Especificación |
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